素馅火烧(
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将小葱切小段,豆腐小块,粉丝不要热水烫,直接剪碎。加入适量盐,和十三香,和花生油。
300克普通面粉,加80度热水一点点添加水,活成柔软面团,盖保鲜膜醒30分钟后,分成剂子,擀成薄的像饺皮的厚度,加多多的馅捏成包子状按扁,就变成上面的样子了,包子如何捏看我做水煎包那一期。
放入抹了油的平底锅两面煎至金黄。没拍照从网上找了一个图,大致就是这样子。
最后成型,配个小米粥,味道棒棒哒~