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一碗阳春面(5/7)
猪肉和猪骨用水汆烫一下
高压锅中放入葱姜和汆烫好的猪肉压制半小时。
腿肉上剃下来的肥肉煎成猪油备用
把肉渣捞出放入葱炸葱油。
面条煮熟，豆芽焯水备用。
面放入豆芽，煮好切片的腿肉，炸过的葱和油酥，白胡椒粉，盐后淋入肉汤即可。
一碗清淡又丰富的阳春面完成✅