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牛油果虾仁螺旋意面(9/11)
牛油果切开把果肉挖出。牛油果选发紫的捏着软点的果肉成熟。
加适量牛奶打成泥。
螺旋意面煮熟控干水分。
洋葱切碎。
虾仁洗净去虾线后用料酒和盐腌制片刻。
冷锅热油下洋葱碎爆香煸软。
倒入虾仁翻炒。
倒入牛油果泥翻炒，加盐。加少量牛奶或水调稀一些。
倒入意面翻拌均匀，让牛油果泥充分挂匀意面上。
最后撒少许黑胡椒。
成品图