安装App
自制小零食-美味辣条(8/9)
泡发的腐竹沥干水分(我这个是前一晚泡上的),切成段备用
生姜要切末,两勺生抽兑半碗水。 调料要提前备好,免得开始做的时候手忙脚乱(´・_・`)
起锅烧油,油热后放入沥干水分的腐竹
炸至金黄后捞出(不要炸太干哦,表面变色就行了)
锅中留底油,放入准备好的调料(干辣椒、辣椒粉、生姜切末、花椒、八角、桂皮、香叶、糖)翻炒出香味
倒入调好的生抽水,烧开
倒入腐竹,改小火煮
加入少量盐,等待收汁就好啦~
装盘开吃~也可以撒点熟的白芝麻哦~