炸酱面(5/5)
所有材料切碎
起锅烧油,小火熬香。
按顺序,先放葱姜蒜末,再放肉末,香菇末,炒至金黄色,放老抽。
放酱,小火熬,中间一定要不停搅拌,别糊锅。
出锅放葱花,我喜欢放蒜黄末,更有风味~