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水煮鱼(
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鱼肉切片,鱼用腌鱼包,盐,料酒,抓匀腌15分钟
豆芽放入锅中白水煮熟捞出,放底部,看自己喜欢吃什么配菜
锅中放入植物油,小火把鱼调料、火锅料、生姜、大蒜、泡椒、炒下,然后加水
加水后大火煮,放入白糖,水开后放鱼头煮两分钟,加入鱼骨煮一分钟,再加入鱼片煮一分钟,捞出
把汤倒入鱼肉里,汤只要一半,不要淹没鱼肉
撒上葱花,芝麻,干花椒,干辣椒,浇油淋上去