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辣子鸡丁(鸡胸肉洋葱)(
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/10)
1.材料备好,洋葱半个洗干净!
2.尖辣椒洗干净,鸡胸肉备好!
3.鸡胸肉切方丁!
4.切好的鸡丁,放入生抽,老抽,淀粉,白糖,盐适量!搅拌均匀!
5.再放入一个鸡蛋清,不要蛋黄!搅拌均匀!
6.洋葱切丁!
7.辣椒切丁!
8.锅中烧油,油热放入姜丝和鸡丁来回翻炒(可以多放油,油炸鸡丁更加好吃)我是炒出来的!捞出✔
9.锅底冲洗干净,再放少量油,油热放入洋葱翻炒然后再放入辣椒加入一点盐翻炒!来回翻炒!(如果不爱吃辣可以加适量水翻炒)来回翻炒,干锅的话加一点点水!
10.然后加入炒好的鸡丁,来回翻炒几下就可以出锅了!