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麻油猪肝(0/6)
将猪肝洗干净，切成1厘米厚度
老姜洗干净，连皮切成薄片
将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑
转大火放入猪肝炒至猪肝变色
加入子月堂月子水煮开，转小火煮5分钟
关火出锅，即可趁热食用