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芋头排骨饭(10/11)
排骨切块洗净，锅中烧开水，再把排骨放入锅中焯水，捞起用冷水稍微冲洗备用。
适量老抽，生抽，姜丝，盐倒入排骨拌匀，腌制半小时以上。
红萝卜去皮切丁。
洋葱切丁。
带上手套，把芋头去皮，切块。
玉米粒，大米清洗干净备用。
热锅倒入适量油烧热，把排骨倒入煎至微黄。
把芋头，红萝卜，洋葱，玉米粒倒入锅里，翻炒均匀，再加入少许冰糖。
把大米倒入锅里翻炒均匀。
把300克清水倒入锅里，烧开后关火。这步可以试下味道，如果喜欢咸点的可以再放点盐调味。
把芋头大米等倒入平常煮饭的电饭锅，象平常煮饭那样煮熟即可。