加入酵母揉成光滑的面团,发酵!拉开有蜂窝状就是发酵好了哈。切记不要发酵过了就会酒了呢!
十个妥妥的哈,搓成长条用刮刀切成十个挤子,如果做水煎包,分成20个就行!
用擀面杖擀成边缘薄中间厚的皮,我觉得擀面杖擀太慢,直接用手捏的左边擀的右边捏的,嘻嘻开包!
粉丝馅是我提前炒好的,一半用来做了蒸包子,这一半用来做馅饼吧!
摆在刷油上下预热的饼盘里,预热好了选择馅饼功能盖上盖子
揭开就是一个个的饼啦,平底锅也可以的,煎之前压成圆饼即可!我喜欢吃像锅贴一样脆脆的。倒入水淀粉撒上黑芝麻再一个馅饼程序就好啦!