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秋梨膏(用时间熬成最好的膏)(6/11)
准备食材,来个大合照
一煎5小时:梨切成条状,加川贝、姜丝,罗汉果,清水两碗。忘拍照了…
二煎3小时:倒掉一煎的水,红枣去核和百合一起加入锅内加两碗清水
三煎1小时:还是倒掉之前的水,最后加入薄荷叶和金银花,加两碗清水
然后我们把里面的料全部过滤掉,最后把汤倒入锅内开始熬秋梨膏啦
十分钟后,水开始沸腾…
继续熬,发现变小细泡了吧……但是还需要继续
啦啦,好像看到希望了,感觉变浓稠了吧……但是,真的还没有变成膏
终于,滴水成珠啦
装瓶吧,一大锅的料,最后化成这么小小一瓶,称了一下,净含量140g……哈哈
舀一勺,泡成水犒劳一下辛苦的自己吧