上海菜饭(
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青菜切碎撒盐腌出水份
腊肠切丁放锅中煸炒出油
腌好的青菜挤出水后放入锅中炒（菜汁留着备用）
加少许水煨煮，加白胡椒盐调味。
加入米饭，因为我用的米饭比较硬所以我加入了菜汁。翻炒均匀后加入少许鸡精即可。
再加一碗米酒汤圆！开吃～
