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豆腐皮肉卷(1/8)
猪肉馅加香葱，姜末，白胡椒粉，白糖，黄酒，老抽，香油，盐拌匀；
油豆皮加水泡一会儿，但是别泡太久，否则容易破；然后切成大约10cm*15cm左右大小；
豆皮上面加肉，像包春卷一样，卷起来；（小图看不到，大图可以看到，汗！尴尬）
包好的样子；
中小火，煎到2面微焦；
放入姜片煎一下；
加入一勺耗油，加2碗水烧开，焖煮10分钟左右；
出锅摆盘开吃。