健康美味的南瓜松糕的做法_菜谱

南瓜去皮切片装碗，加入40克红糖

放到锅中，大火蒸10分钟

将蒸好的南瓜取出，放入较大一点的碗中，压成南瓜泥

将鸡蛋打碎，加入南瓜泥中，搅拌均匀

放凉到40度以下，加入玉米油、粘米粉、酵母粉，搅拌均匀

搅拌均匀后，加入250克面粉，继续搅拌要充分搅拌到没有面疙瘩才可以哦

盖上盖子发酵40分钟发好的面糊会起很多气泡，要用筷子搅动一下，排出气泡

准备几个小碗，刷上油也可以用蛋糕模、布丁杯，只要深度够就可以。不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的，不然气体压力太分散，松糕就无法膨发了

将发好的面糊倒入小碗中不要倒太满，八分满就可以啦

撒上熟芝麻或其他喜欢的干果

放入蒸锅中，大火蒸25分钟

关火焖5分钟后即可出锅