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冰糖银耳蒸梨盅(12/13)
准备食材，将梨和红枣洗净备用
将银耳剪小朵，冷水泡发半小时
把梨从3分之一处横切开
用勺子挖出梨核，挖成一个圆梨盅
把泡发好的一半银耳放入梨盅底部
中间放入冰糖，冰糖最好弄碎一点
再放入另一半银耳，放上红枣
倒入适量清水，盖上梨盅盖
锅中倒冷水，大火烧开后转中火蒸30分钟左右
出锅
梨肉软甜~
银耳顺滑
美味蒸梨盅