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西红柿烩土豆(2/5)
准备西红柿1个，土豆两个去皮（我自己做西红柿没有去皮，西红柿如果要去皮，用刀划十字，开水烫后可以揭皮）
土豆，西红柿切丁备用，也可以切片，喜欢吃生脆的土豆可以把土豆过水，漂掉淀粉 个人觉得不泡水，炒出来软软面面的比较好吃
热锅冷油，放入土豆焖炒，油要多一些
土豆快熟的时候，放入切好的西红柿，继续焖炒
西红柿炒出西红柿汁，待土豆与西红柿味道充分融合后，放入适量盐，起锅装盘