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果香四溢的百香果酸甜排骨(1/10)
百香果切开,取果浆
锅中加入少量水,把糖煮化后,加入百香果果浆
调半碗水淀粉加入刚刚的锅中,煮至百香果浆粘稠成酱,放到一旁备用
排骨切断成粒,加入盐,鸡粉,鸡蛋和玉米淀粉上浆
翻拌均匀
锅中加入油,油温熱,放入排骨
加入排骨,炸至定型
定型后转小火炸至金黄即可
大概炸成这样
把煮好百香果果酱和炸好的排骨翻拌一起就好了