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娃娃菜炖豆腐(6/6)
原料准备：虾皮洗净；红椒和蒜头剁碎；豆腐和娃娃菜切块；
热油放入姜片爆香，然后加入虾皮炒香
再加入红椒，大蒜爆香以后，加入2碗水，适量耗油调味。
加入豆腐，煮开
加入娃娃菜，炖煮约5～10分钟，根据个人喜欢的软硬程度决定。
收汁，成品出炉。