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低脂日式土豆沙拉(2/3)
土豆去皮切块，开水煮熟，捞出沥干后捣成泥。建议留一些小块，口感好一些，不然就是土豆泥啦 另一边煮一个鸡蛋，切小块
虾仁用平底锅煎熟，切小块；黄瓜切片。如果不赶时间的话，用盐腌制黄瓜20分钟，挤出多余水分
所有材料混合均匀就可以啦～ 酸奶建议用希腊酸奶，个人感觉更接近蛋黄酱。酸奶的用量大约是刚好能将土豆拌粘在一起