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入秋之暖-肉桂苹果藜麦粥(0/7)
准备食材
先预热焖烧罐:焖烧罐中注入刚烧开的水到八分满,盖上内外盖子,放置一边
预热焖烧杯的间隙,把苹果去皮切小块
焖烧杯预热好后,打开盖子倒掉热水,把除了肉桂粉以外的所有食材倒入焖烧杯,注入刚烧开的水没过食材,盖上盖子轻轻摇晃几下,等半分钟
半分钟后,滤出杯中热水,留食材在焖烧杯中。 这个步骤是把食材也预热一下,如果把食材在第一步和焖烧杯一起预热五分钟再倒掉热水,食材营养流失会比较多,而这样用半分钟时间让食材温度和杯内温度一致,又利于食材焖熟,营养流失又相对少。
往焖烧杯中注入刚烧开的水到八分满,盖上内外盖子,焖4小时 我都是临睡前弄好,焖过夜,第二天一早用起来吃。
第二天早上起来打开盖子,加入一小勺肉桂粉,搅拌均匀后食用 喜欢甜粥的可以加点冰糖,我个人喜欢不加糖