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红烧排骨(9/11)
排骨剁成3寸长
沸水下锅2分钟左右捞出来过冷水
冷油加入2勺白糖或者冰糖炒糖色
倒入排骨蒜头姜翻炒均匀
倒入香料
倒入适量的生抽，蚝油，盐翻炒至干水
加入少许的水倒入压力锅
压十分钟
取出来，加点水淀粉勾芡收汁
好吃
好吃