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三文鱼滑蛋(5/7)
我买的成盒的三文鱼
把三文鱼切块儿，加入胡椒粉，料酒，盐都少许，腌制10分钟
三个鸡蛋打散，加入少许盐，半小勺料酒，半勺淀粉，搅匀
热锅凉油，放入腌制好的三文鱼片翻炒
炒到三文鱼变色即放入鸡蛋液（三文鱼可以生吃，所以炒时间长了会老）
不要搅动，就像摊鸡蛋饼一样。
哦了，摊熟了出锅，盛盘。营养又美味哦