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鸡汁萝卜(5/8)
白萝卜去皮切半圆的厚片
葱姜、香菜改刀，鸡油切小块
锅内加少量水，放入鸡油和葱姜、料酒，煮开去沫
慢慢煮至水分完全蒸发锅内只剩下油
放入萝卜炒至断生，码入盘中
取出葱姜，锅内加鸡汁、水、盐、糖调味煮开
倒入萝卜中，大火蒸制8分钟
撒上香菜即可