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蜂蜜柚子茶(8/14)
柚子用鹽戳洗5分鐘
用刀刮去柚子表面的髒東西
削薄皮,越薄越好
切絲用鹽水浸泡15分鐘
撈出煮十分鐘左右
過冷水浸泡
剝柚子肉
不要有白色的膜
柚子肉柚子皮冰糖放在一起加50ml的水
大火煮開
中小火煮至干水
放涼加入蜂蜜拌勻
裝進無水無油的玻璃瓶放冰箱冷藏3天即可
成品