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啤酒蟹(6/12)
我选择的是比利时卡美里特精酿啤酒一瓶
挑选的是蟹王阁出品的阳澄湖大闸蟹母蟹两只
螃蟹洗净待用
将啤酒倒入容器中，把大闸蟹浸泡其中，浸泡10分钟
螃蟹已经喝醉了
将浸泡螃蟹的啤酒倒入锅中，螃蟹翻身放好！盖上锅盖，中小火蒸20分钟，关火焖3分钟
把生姜切丝，加入适量白糖
在蘸料中加入香醋
时间到出锅了！再来几张美照
准备好蟹三件，准备开吃
先来一张蟹腿肉的照片
再来一张蟹黄的