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#马卡龙·奶油蛋糕看过来#一叶知秋(14/15)
鸡蛋和砂糖放在一起
用打蛋器高速将其打发,提起打蛋器纹路不会快速消失即可
在打发好的蛋液中筛入低粉
之后倒入玉米油和牛奶,拌匀成蛋糕糊
将做好的蛋糕糊放入模具中
用上下火150度,烤35分钟,即可
烤好的蛋糕凉透后脱模,用刀将其一分为二
淡奶油加砂糖,高速打发,状态如图
然后,把巧克力酱和奶油混合
在其中一片蛋糕上涂抹奶油
盖上另一片蛋糕片,周边也抹上奶油
在蛋糕的顶部挤上奶油
用抹刀刮平
刚才烤好的小蛋糕,放在底部作为树的根,也抹上奶油,不用特别工整
最后根据自己的喜好随意装饰吧