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小小焖烧杯~溏心芋头(10/12)
芋头去皮洗净,冷冻备用;黄油室温软化
焖烧杯中注入适量开水
盖上盖子,轻轻摇晃,预热1分钟,倒掉水
将芋头块放入焖热杯中
倒入开水(材料外)至8分满,旋紧盖子焖烧10分钟,倒掉热水
再次倒入开水(材料外)至8分满,旋紧盖子焖烧20分钟,倒掉热水
起锅,注入200ml清水,加入细砂糖和黄油烧开
倒入焖烧杯中
旋紧盖子焖烧2小时
按压排气阀以后,旋开盖子
沥除糖水后即可享用
小小焖烧杯~溏心芋头