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香菇豆腐鸡丝汤(2/6)
香菇、木耳泡发洗净，切片切丝； 内脂豆腐切小块； 鸡胸肉焯水，冷却后撕成细丝； 葱切葱花；
砂锅内放入少许植物油； 依次放入葱花和香菇； 大火煮沸；
锅开后放入鸡丝和黑木耳，煮沸； 放入料酒、白糖、胡椒粉和蚝油；
放入内脂豆腐； 小火煮十分钟；
放入淀粉、盐； 煮沸后放入鸡精；
关火后片刻，美滋滋开动。