芹菜切小丁

蒜苔切小段，看个人喜好，长点短点都可以

大蒜切片，姜可以来少许

腊肠切片

开火热锅放入适量的食用油，放入腊肠小火煸一下（这样比较香），随即放入蒜片姜丝翻炒一下加入蒜苔（开中火），先放入少许的盐把蒜苔翻炒均匀，炒个两三分钟后倒入少许的酱油，放入芹菜丁，继续翻炒，中途可以试吃一下，差不多熟了就可以根据口味再加入适量的盐，再放点蔬之鲜，翻炒均匀就可以出锅啦，是不是很简单呢