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冰皮南瓜月饼#暖秋美食#(5/16)
用料
糖粉和熟糯米粉混合过筛，混合均匀
倒入水
抓匀成潮湿能捏成团的状态
加入油
揉匀成光滑柔软的面团
加入南瓜粉
揉匀
将皮馅各分成16等分
取一块皮，按扁，放入馅料
包起
收口搓圆
将做好的月饼坯放入月饼模中
扣在案台上，压紧
脱模
装盒