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芝士烩龙虾(4/7)
准备1斤重的波士顿龙虾两只，用筷子从尾部排泄口插入到头，拔出来放尿。然后将龙虾拆解，头部保持完整（装盘好看），虾脑取出另用（可用来炖蛋），蟹钳记得敲碎。
将拆解后的龙虾裹上淀粉，起油锅炸至金黄
将炸好定型的虾块捞出备用
将炸虾的油倒出，剩一点油放入一块黄油溶解，然后加入浓汤宝，芝士片以及足量的水，倒入炸好的龙虾块慢慢烩
待龙虾烩熟捞出拼盘
将锅里的浓汤宝芝士汁大火收汁，如果不够浓稠可再加芝士片，直至浓稠拉丝，浇到龙虾块上
撒上葱花，大功告成！最后送过来给我吃！