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烤面包(2/12)
鸡蛋打盆里，加牛奶，白糖，盐，酵母，搅拌酵母融化
面粉倒入搅拌好的蛋液牛奶中，搅拌
拌成絮状加入30克色拉油
和成面团醒发到两倍大
醒发好揉面排气
揪成约72克剂子，搓圆
八寸活底模具铺层油纸，将面团放入，
放入烤箱，烤箱底部放半碗热水，二次发酵
二次发酵好后，表面刷层热水，筛入一层高筋粉。
烤箱预热180度，烤20分钟。根据烤箱实际温度适当调整。
烤好了，筛的面多了
把面刷过后效果，麦香十足，松软有层次。