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牛肉鱿鱼炒薯粉(4/7)
水沸后，焯豆芽，捞起过冷水备用。薯粉沸水中煮10分钟、捞起过冷水备用。
各种佐料洗干净切好。
热锅下油，爆炒葱蒜姜辣椒末，放入牛肉丝和鱿鱼丝翻炒片刻。
加入豆芽，继续翻炒，加入少量酱油及盐调好，盛盘备用。
热锅放油放薯粉，用筷子快速搅拌，以免粘锅。
配菜倒进去，和薯粉一起翻炒，加入酱油、蚝油、糖及盐翻炒片刻。
撒上葱花香菜末出盘。