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烤排骨(3/6)
先把蒜头磨成蒜茸，和其他辅料拌匀。
把每根排骨分成三段，用水冲洗干净，把调好的汁给排骨每个部位都按摩遍，放进冰箱冷藏24小时以上。
把排骨摆到铺着锡纸烤盘上。
把排骨包住进烤箱上下火220烤40分钟。
40分钟后拿出排骨，刷腌制的汁，放到烤架，烤6分钟。拿出来再刷一下汁，翻面再烤6分钟。反复三次就可以出炉啦。用手抓着啃很给力哦！
除了蒜泥，这些就是腌制的辅料。没下盐，觉得够咸了，重口味的可以加点盐。