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糖醋排骨(电饭锅)(
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锅中加入排骨,料酒15ml,开大火煮,煮至完全变白后再煮3-5分钟捞出。
排骨加入电饭锅,加入姜3片,八角1个,料酒20g,生抽25g,醋40g,冰糖40g。
加入热水,略低于排骨,电饭锅煮饭模式煮。
电饭锅煮饭,待饭快熟时,用盘子装,盖上保鲜膜,放入电饭锅蒸。