菠萝酸奶麦芬蛋糕(
4
/13)
先制作黄油酥：秤好原料，将黄油软化
加入细砂糖、肉桂粉，用松下手持料理棒的打蛋头打发
筛入低粉，搅拌至无干粉
冰箱冷藏10-20分钟备用
制作麦芬：秤好原料
将黄油软化后加入糖粉和香草精，用松下手持料理棒搅拌打发
加入蜂蜜，搅打均匀
加入鸡蛋搅打均匀
分次加入牛奶和酸奶搅拌均匀后加入高粉和泡打粉，搅拌至无干粉
170度上下火预热烤箱，将面糊填入裱花袋，挤入杯子中6分满
在表面撒上黄油酥和菠萝果丁
170度烤30分钟即可
出炉后晾凉盛盘
