红烧焖鱼(
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处理鱼鳞，现在大部分市场买回来时这步都处理了，所以省了，嘿嘿
鱼洗净切片
姜，蒜，香菜，葱洗净
热锅加入姜，蒜，放鱼翻炒有香味
添加老抽，生抽，料酒，加适量水盖上锅盖焖
加入香菜葱，大火收汁
完成，有点汁吃起来更甜美
