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fish and chips(5/7)
鱼肉自然解冻
撒少许盐
适当的加点胡椒粉
一只全蛋，或者两只纯蛋黄加少许面粉搅拌均匀
整个鱼排沾蛋液
再裹上一层面包糠
最后平底锅里倒1cm高的油，6成热下锅，小火慢慢炸，两面焦黄就能出锅了