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大锅麻辣烫(2/9)
所有的菜放下去煮半熟
煮好的捞起来备用
热锅放油
放入香料
放豆瓣酱和大红袍炒两分钟
加水煮开
我用的是这种牌子的四川的大红袍
水开后放菜煮几分钟，放酱油一点盐
放点葱点缀一下，香喷喷的麻辣烫做好了，我这个是不怎么辣的，想吃麻辣多点的可以再热油放麻椒泼上面特别香。