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懒人爆米花(1/2)
做的时候忘拍照了,咱们就来直接说。热锅倒油小火,倒玉米粒小火翻炒几分钟有一两个爆开后盖上锅盖,这时候一定要有耐心慢慢等,等哔哩啪啦差不多十分钟爆完后开盖。洗锅从新放点油热后放糖慢慢的熬融化,有一点焦糖色就放爆好的爆米花翻两分钟,盛出来弄散开,不然凉后会黏在一起,这时候可以开吃了
这是做出来的效果,做的时候忘了拍细节图了。家里有黄油可以放,我是家里有什么油就放什么,做好的味道口感和那些放黄油的差不了多少,一样很好吃。一点点的玉米粒就可以做出很多爆米花,我当时买的三块钱玉米粒,放的一块多的量,吃不完的用保鲜膜封起来放冰箱几天口感不会变。