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牛肉芝士饼(12/13)
把去皮洗干净切成片蒸熟
家里还有吃剩下的半个红薯，我也用上了。
把土豆和红薯弄成土豆泥红薯泥和在一起。
加入少量低筋面粉用手戴上手套和红薯泥土豆泥抓匀。
牛肉切成小丁，用水洗一下。
锅里倒少量橄榄油，把洗牛肉的水去倒掉，把牛肉倒进放进锅里炒熟，加点酱油加点盐。
把炒熟的牛肉丁和刚才做的土豆红薯泥拌在一起，用手把它们抓匀。
先把这个泥捏成圆球，然后在中间挖一个洞。
把事先从冰箱里拿出来的芝士片解冻，然后放在中间的小坑里，包住，然后压成圆饼。
圆饼的两面刷上蛋黄液。
考盘加1层硅油纸，硅油纸上放一点点橄榄油，然后把饼放在烤盘里。
烤盘放在烤箱里，150度25分钟，上下火。
烤熟就可以吃了，非常美味，在烤的过程中就已经闻到了香味。