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#马卡龙·奶油蛋糕看过来#暖色秋季裱花蛋糕(5/13)
软化黄油和淡奶油放入松下料理杯中
用松下料理棒打发，可分次加入淡奶油，更容易混合。
打发好的奶油霜细腻顺滑。
先打入少量可可粉调成淡可可色。
方形蛋糕修成长方形，抹上可可奶油，用抹刀抹出点纹路。
剩下的奶油霜再加入可可粉调成深可可色，用锯齿嘴挤出边框。
用小毛刷将边框刷出纹路。
豆沙混合黄油裱出各种花形。下面讲一个简单宜学的洋甘菊。
先用圆嘴挤出个花托。
再用小星星嘴挤满花托。
再用小号的玫瑰花嘴挤上小花瓣就可以了，在裱花蛋糕中常用做配花。
都挤完以后就可以组装了。
组装时要记得大小方向。