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草莓慕斯杯（半熟芝士底）(5/6)
准备好材料
吉利丁提前浸泡冰水，直到充分吸收水分变软。拧干放入碗中隔水加热融化。
把草莓果泥和酸奶混合，混合物加热到28-32度，放入融化的吉利丁。
淡奶油打到6分发左右。最后混合淡奶油、融化的吉利丁和草莓混合物。
把做好的慕斯倒入放凉的芝士布丁上面，然后放冰箱冷藏待凝固。
最后加上花样切法，美美哒的草莓做装饰，就是草莓半熟芝士布丁了！