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香辣肉丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#(1/12)
准备食材
猪肉洗净血水切成小丁,葱姜切末
猪肉中加入料酒,淀粉,盐抓匀腌制10分钟
起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
先加入肉丁滑炒至断生变色
盛出备用
锅中留底油,加入葱姜炒出香味
加入辣椒翻炒出红油
加入炒好的肉丁、生抽、老抽、白糖翻炒均匀
加入少许高汤或者清水煮开后转小火煮2分钟
煮好试下咸淡,不够加少许盐拌匀即可
成品