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干豆角焖鸭肉(
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干豆角用水提前两个小时泡好待用(干豆角我只用阡城山珍铺子的)
鸭肉焯好水待用
开火油烧热放入葱姜炒出香味
放入鸭肉煸炒鸭肉发黄到入热水水要多加一点
水烧开放入泡好的干豆角,加入生抽,老抽,料酒,盐,花椒,香叶,桂皮,苗香小火炖30分钟。
30分钟后大火收汁装盘,好了我的菜做好了开饭了!