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南瓜小饼(
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南瓜洗干净去皮切片
放在盘子里隔水蒸20分钟
蒸熟的南瓜放进盆里,用筷子搅成南瓜泥
晾一会后加入糯米粉,用筷子搅拌均匀
再用手和成光滑的糯米面团,静置10-15分钟
取一小块面团,用手心按扁,包入豆沙馅。(面团每个约50g,豆沙馅每个约20g)
包好的南瓜饼按扁
包好的南瓜饼放入芝麻里面,沾满芝麻
平底锅倒油烧热,放入芝麻南瓜饼,中小火煎至两面金黄即可
煎好的芝麻南瓜饼放在厨房用纸上吸一吸油装盘
南瓜饼香甜软糯的,很好吃
非常适合于老年人和需要减肥的年轻人
无水无油,不烙不炸,吃起来香甜软糯、美味可口