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南瓜糯饼(2/3)
把南瓜煮熟,放在捣蒜里捣成泥。 放在大碗中,可尝南瓜甜度(如果较甜不用加糖,或者按口味加适量糖),每次加几勺糯米粉和在南瓜泥里,和匀,再继续加几次和匀后,粘度较低时加四分之一小yao面桶的面粉,再加点糯米粉,和匀,不粘手可成形即可。 每个揉成面团
蒸锅水煮沸后,在盘子里底搞点点油,防止黏盘,用牙签做个造型,轻压即可,纹路随心喜欢即可,可用葡萄干代替南瓜杆,把制造好的放在沸腾的蒸锅里,大火蒸15分钟左右即可
我做的没放糖(糖吃了不好),依然很美味,淡淡甜味的纯南瓜饼就做成啦!