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鲜蔬鸡肉卷(5/11)
鸡腿洗净备用
剔去骨头，用刀背将鸡肉拍松，加入盐，生抽，叉烧酱，蜂蜜，料酒，老抽，姜粉，蒜末。抓均匀腌制入味
黄瓜，胡萝卜，火腿切长条
摆放在腌制好的鸡腿肉上卷起来
用烘焙油纸把鸡肉卷卷起
再用锡纸卷起
烤箱提前预热，210度上下火烤20分钟
取出去除锡纸油纸，表面再刷一层叉烧酱加点蜂蜜
180度继续烤10分钟。表面上色好看后取出。吃时切厚片。
成品
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