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高蛋奶土司(5/10)
把除了黄油的所有食材投入面包桶和面20分钟，再加入软化后的黄油继续和面20分钟。发酵至2.5倍大
发酵好的面团取出排气，平均分成三份，盖上保鲜膜松驰15分钟
每个面团擀成椭圆形面片，由上至下卷起
盖上保鲜膜继续松驰15分钟
将卷继续擀成与模具差不多宽度的长条，继续由上至下卷起放入模具。
烤箱发酵档38度，放一杯热水，发酵到模具的8分或9分满
烤箱提前预热170度上下火。烤40分钟左右
出炉后立刻倒出放倒晾凉
成品
成品