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腌面(11/13)
先炸猪油
把猪油放在锅里炸
炸好把猪油渣捞出来
把小洋葱，蒜，姜切块。小洋葱也可以用红葱头代替
把葱姜蒜放进刚刚炸好的猪油里小火慢慢炸
炸成金黄色就可以啦
炸好过滤出来
把过滤出来的香料倒进锅里
加入味事达酱油没过香料
加入少量盐，3勺鱼露，把香料熬软就可以盛出，把酱料过滤出来
把面煮好捞出，倒进碗里
加入香油，酱料。1勺事先炸好的蒜蓉，在加点香葱。搅拌一下
香喷喷的腌面就好啦